椰粉烤蟹盒

奶油放入锅中融化，用小火把洋葱细丝炒香，加入烫熟后的白菜丝和所有调味料，再加入蟹肉拌匀。

　　原材料：面包蟹3只，洋葱细丝1/6粒，白菜丝3片，椰子粉2大匙，奶油半大匙　　调味料：鲜奶1大匙熟面粉（烤过或用猪油炒过）盐少许糖1小匙白胡椒粉少许　　作法：　　1.新鲜面包蟹蒸熟取出蟹肉。　　2.奶油放入锅中融化，用小火把洋葱细丝炒香，加入烫熟后的白菜丝和所有调味料，再加入蟹肉拌匀。　　3.料炒好之后填装进蟹盒里，上面撒上椰子粉，放进已经预热至180℃-200℃的烤箱里，烤约5分钟，让椰子粉呈现焦黄颜色即取出。　　小秘笈：　　1.进烤箱烘焙主要是要让椰子粉与炒料的香味充分融合在一起，所以千万不要把整个蟹盒烤焦了。　　2.食用的时候可以拿小汤匙挖着吃。