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磨刀可是一件技术活,磨刀的细砂纸不大好找,两把刀交叉磨,又太危险,赶上没有磨刀的师傅走街串巷,磨刀就成了件麻烦事,下面就教大家如何在家里磨刀。 把陶瓷杯倒过来,一只手抓紧把手,另一只手拿刀,往刀上面淋一点水,在杯子底部来回地磨,注意刀面要跟杯底成一定的角度,如果一来一回算一次的话,那么大约磨十几次就可以了。 这个方法不仅简单,而且磨出的刀还非常的锋利,切腊肉、腱子肉,甚至板筋之类很难切的东西都很方便。 不仅仅是刀,家里的剪刀、斧子、裁纸刀、锥子之类析,也可以用杯底磨一下,让它们变得更加锋利。
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